tHUIS aan de AMSTEL

tHUIS aan de AMSTEL is een culinair en artistiek café, gevestigd in de voormalige “Directeurswoning” van de Zuidergasfabriek in Amsterdam Oost. Hier kun je 7 dagen per week genieten van koffie & thee, wijn of bier en verrassende gerechten. Breng een bezoek aan onze expo's en jazzsessies. Kom vergaderen, brainstormen en elkaar ontmoeten met een ontbijt, lunch, borrel of diner in één van de authentieke kamers of in de tuin.

Openingstijden

Maandag - donderdag 08.30 - 23.00 uur

Vrijdag 08.30 - 01.00 uur

Zaterdag 09.00 - 01.00 uur

Zondag 09.00 - 23.00 uur

Onze keuken is open maandag t/m zondag tot 21.30 uur.

Van 1 januari tot 1 maart is de keuken open tot 20.30 uur.

Aangepaste openingstijden

Op feestdagen zijn wij vanaf 09.00 uur geopend (1e en 2e Paasdag, Hemelvaartsdag, 1e en 2e Pinksterdag)

Koningsdag 27 april 09.00 - 17.00 uur

Hoe het ooit begon.....

Katelijne van Wensen is samen met haar compagnon Eline van Gulik eigenaresse van tHUIS aan de AMSTEL. Al vijf jaar werken ze zij aan zij om van tHUIS aan de AMSTEL voor iedereen een tHUIS te maken.

8 jaar geleden rende Katelijne vaak via de Korte Ouderkerkerdijk, toen nog een straatje achteraf langs woonboten, tegelhandel en rommelige haventjes waar nog ouderwets getankt kon worden. Hier lag een oud herenhuis verscholen achter een hek waarlangs het onkruid stevig groeide…Katelijne zag potentie!

P7152107.JPG

 “Dit zou wel eens de ideale plek kunnen zijn voor een café. Met een groot terras en tuin met gazon, waar buurtbewoners, fietsers en wandelaars een lekkere koffie of goed glas wijn kunnen drinken in de zon, of juist in de schaduw van die grote oude bomen...”

Van de gemeente begreep ik vervolgens dat het pand horecabestemming zou krijgen en dat er gewerkt werd aan een openbare aanbesteding. Dat zou nog wel even gaan duren… Maar ik bleef verder dromen over mijn plan en besloot een ondernemersplan te gaan schrijven.

Ik wilde perse die aanbesteding winnen. Het ging hier nl om de directeurswoning van de Zuidergasfabriek, een oude woning, die ooit het thuis was van enkele families, en daarna van een kunstenaar met zijn familie, zo kwam ik tot de ontdekking. En wat ík er van zou willen maken was ook een soort thuis. Voor de gasten, voor personeel, voor leveranciers.. een plek aan het water waar iedereen zich thuis voelt. tHUIS aan de AMSTEL dus…!

20131030_095632.jpg

Tijdens de open monumentendag van 2011 kon ik voor het eerst binnenkijken. Alle oude ruimtes waren nog intact, ornamenten aan de plafonds, koperen beslag, openhaarden met marmeren schouwen, glas in loodramen, alles was er nog! Kleine sfeervolle ruimtes, maar voldoende plek voor wat stoelen hier, wat tafels daar, een bar, keuken…hier kon ik mijn plan wel realiseren.

Eind 2012 had de gemeente al haar wensen en eisen op een rij en werd de aanbesteding openbaar gemaakt. Het plan dat ik samen met Stadsherstel in de tussentijd had geschreven kon na wat finetunen worden ingeleverd. Stadsherstel, Emma Architecten en tuinspecialist Debie & Verkuijl hadden een prachtig voorstel, dat samen met mijn exploitatieplan het winnende concept werd!

Het ondernemen kon nu echt beginnen, vanaf medio 2013 kon er gewerkt gaan worden aan de realisatie van de plannen. In datzelfde jaar ontmoette ik Eline, mijn huidige compagnon, ook zij zag mijn plannen wel zitten. Onze samenwerking groeide en resulteerde op 1 september 2013 in een 1 daags pop-up café en expositie in het pand voor geïnteresseerde buurtbewoners, investeerders, familie en vrienden, als voorproefje op wat er komen zou. De woning was net volledig leeggehaald door de laatste antikraak bewoners, en wat overbleef waren kale lege ruimtes met oude details, afgescheurd behang en vermolmde raamkozijnen. Wát een fantastische en ruwe sfeer voor een expositie!

 

Nieuwsbrief

 

Contact

tHUIS aan de AMSTEL
Korte Ouderkerkerdijk 45
1096 AC Amsterdam 

Algemeen@thuisaandeamstel.nl
020 354 7520

Reserveringen en verhuur:

06 1143 6065 of reserveren@thuisaandeamstel.nl

 

Openingstijden

Maandag t/m donderdag 08.30 - 23.00 uur
Vrijdag    08.30 - 01.00 uur
Zaterdag 09.00 - 01.00 uur
Zondag   09.00 - 23.00 uur

Keuken open dagelijks tot 21.30 uur, van 1 jan tot 1 mrt tot 20.30 uur.
Reserveren voor café vanaf 6 personen 020 354 7520

Powered by Plint.cc & Noun- Amsterdam